Recept aloldal

Közös étkezés alatt a lélek is táplálkozik

Vidék_Íze_fotó

Bár az egész ország ismeri, kevesen tudják, hogy nevében a D betű egy, a környezete által egykor előszeretettel használt melléknévre utal. D. Tóth Kriszta a Vidék Íze magazin hasábjain vall a gyerekkori “duciságról” és a főzéshez való viszonyáról. “Igazi húsos … Folytatás


Kategóriák: Édességek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Receptek Halloweenra

receptek-halloweenra-2

Október 31-én, Mindenszentek előtt tartják a Halloweent. Ennek a szellemektől és rémisztő lényektől hemzsegő, elsősorban esti és éjszakai mulatságnak leginkább az angolszász országokban van hagyománya, de mára a filmeknek köszönhetően az egész világon széles körben elterjedt. Az ősi kelta hiedelemvilágra … Folytatás


Kategóriák: Édességek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Gluténmentes nudli-, lekváros gombóc

glutenmentes-nudli-glutenmentes-gomboz-recept

Hozzávalók 1 kg burgonya 20 dkg rizsliszt 20 dkg SCHAR liszt 1 db tojás 2 evőkanál rizsdara 2 evőkanál kókuszzsír ízlés szerint só 1 csipet cukor Elkészítés Héjában megfőzzük a burgonyákat, majd pürét készítünk belőle. Hozzáadjuk a zsiradékot, a liszteket, … Folytatás


Kategóriák: Édességek, Fogyókúrás receptek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával

pisztrang_bebiparaj

Hozzávalók: 4 db 40 dkg körüli tisztított pisztráng 50 dkg bébiparaj 20 dkg koktélparadicsom 1 db fehérhagyma 4-5 szál petrezselyem 4-5 szál kakukkfű 4 gerezd fokhagyma 1 dl olívaolaj 1 db citrom só Elkészítés: A pikkelyezett, zsigerelt, átmosott, papírtörlővel leszárított … Folytatás


Kategóriák: Főételek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Mandulás banánszeletek

banan

Hozzávalók 2 db banán 5 dkg szeletelt mandula 4 evőkanál kókuszliszt 2 evőkanál víz pár csepp vanília kivonat (házi, vagy ha az nincs, bolti) 1 evőkanál kókuszliszt a sütőpapírra Elkészítés A banánt meghámozzuk és a belsejét villával kissé szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk … Folytatás


Kategóriák: Édességek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Tejfölös harcsa roston pirított vargányával

tejfolos-gombas-hal-recept

Hozzávalók 4 főre: 80 dkg harcsafilé 4 dl tejföl 25 dkg vargánya 4 dkg vaj só őrölt feketebors olívaolaj Elkészítés: A besózott harcsafilé szeleteket olívaolajon serpenyőben megsütjük. A megtisztított, felkockázott vargányagombát pedig egy másik serpenyőben a vajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. … Folytatás


Kategóriák: Főételek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Élet a répatortán túl – készítsen gluténmentes süteményt céklával!

ceklas-csokitorta-glutenmentes-recept

A zöldségekkel dúsított sütemények omlósabbak, nem válnak szárazzá, ráadásként plusz rostforrást is jelentenek, ami a fogyókúra szezonban nem lebecsülendő tulajdonság. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa olyan receptet ajánl, amit diétázók és lisztérzékenyek is bátran elkészíthetnek. Azt gondoljuk, hogy a … Folytatás


Kategóriák: Édességek, Táplálkozás | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Gluténmentes édességek

vanilias-keksz

Ha csak kevés időnk marad, akkor is készíthetünk finomságokat. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa két olyan gyorsan elkészíthető receptet is ajánl, ami biztosan a gyerekek kedvence lesz. Gluténmentes, tejmentes, diabetikus: gesztenyés keksz Talán nincs is gyerek, aki ne szeretné … Folytatás


Kategóriák: Édességek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Barramundi ceviche (perui halsaláta)

barramundi-recept

Hozzávalók 2 személyre 10 dkg lime 1 g aji amarillo krém 6 dkg édes hagyma 16 dkg barramundi filé (bőr nélkül) 10 dkg mangó 6 szál koriander só Elkészítés A halfilét apró kockákra vágjuk (kb. 5×5 mm) és megsózzuk. A … Folytatás


Kategóriák: Fogyókúrás receptek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Snidlinges karalábépüré, szecsuani borssal

kataralbe-pure-recept

Hozzávalók 2 személyre A félretett karalábé 1 csomag snidling vaj só szecsuani bors Elkészítés A snidlinget leforrázzuk, jeges vízben lehűtjük, szárítjuk. A megmaradt karalábét kevés vízen megpároljuk, leszűrjük, még melegen össze turmixoljuk a snidlinggel és a hideg vajjal. Tálaláskor szecsuani … Folytatás


Kategóriák: Fogyókúrás receptek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Facebook

Szavazás

Te hordasz narancssárgát?

Szavazás eredménye

Loading ... Loading ...

X