2014. október 24., péntek - Salamon

Recept aloldal

Raffaello házilag

Raffaello-golyo

Hozzávalók 1,5 dl víz, 20 dkg porcukor, 25 dkg margarin, 3 csomag kókuszreszelék, 25 dkg sovány tejpor. A töltéshez tisztított mandula, dió vagy mogyoró. A forgatáshoz 1 csomag kókuszreszelék. Elkészítés A vízből és a cukorból szirupot főzünk, a tűzről levéve … Folytatás


Kategóriák: Édességek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Tökfőzelék

sutotok

Hozzávalók 2,5 kg tök 3 dkg só 10 dkg zsír 15 dkg liszt 5 dkg vöröshagyma 1 csomó kapor 0,2 dl ecet (10%-os) 3 dl tejföl 2 dkg cukor 0,5 dkg fûszerpaprika Javasolt folyadékmennyiség (csontlébõl) 2 l Csontléhez 40 dkg … Folytatás


Kategóriák: Főételek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Kókuszos brownie

brownie kokuszos

Hozzávalók 10 dkg kakaópor 25 dkg margarin 35 dkg kristálycukor 4 db tojás 10 dkg liszt 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés 1. A margarint, a kakaót és a cukrot kis lángon kevergetve felolvasztjuk, majd lehűtjük. 2. A tojásokat villával felverjük és … Folytatás


Kategóriák: Édességek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Töltött hagyma

hagyma-

Hozzávalók 4 fej hagyma (nagy) 2 db zsemle 1 db tojás 2 evőkanál olaj izlés szerint petrezselyemzöld izlés szerint só izlés szerint bors 1 dl tejföl 10 dkg sajt Elkészítés A hagymákat meghámozzuk, végeit levágjuk, forró sós vízben kb. 2 … Folytatás


Kategóriák: Előételek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Tésztasaláta

Mixed salad

Hozzávalók Egy csomag penne delikát olaj tejföl majonéz mustár só,bors csirkemell hagyma kukorica (konzerv) fokhagyma rozmaring magyaros vagy sült csirke fűszerkeverék Elkészítés Egy csomag tésztát, (én pennét szoktam), megfőzök, delikátos, olajos vízben. Míg a tészta fő, elkészítem az alapot:egy nagy … Folytatás


Kategóriák: Főételek, Fogyókúrás receptek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Kolbászos krumpli leves

bogracs

Hozzávalók 1 kg burgonya 2 szál száraz kolbász (30 dkg) 2 fej hagyma, paprika, paradicsom 2 dl tejföl Juh-, vagy gomolya túró 3 Babérlevél, só, bors, csípős paprika krém ízlés szerint Elkészítés A paprikát, hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk … Folytatás


Kategóriák: Levesek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Görögdinnyés sorbet

DSCF1011

A hozzávalók 4 pohárra 1 kg görögdinnye 10 dkg cukor 1 citrom leve 1 dl száraz/édes pezsgő Díszítéshez: Citrom felkarikázva Eper/szeder – vagy tetszés szerinti gyümölcs Elkészítés Első lépésben a dinnyét megszabadítjuk héjától, a húsát kimagozzuk, és felvágjuk kockára (ehhez … Folytatás


Kategóriák: Édességek, Előételek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Juhtúróval töltött rántott gomba

gomba

Hozzávalók 30 dkg gomba/ fejenként 3-4 darab/ 20 dkg juhtúró ízlés szerint kapor a panírhoz: tojás zsemlemorzsa liszt Elkészítés A gombát tisztítsd meg és töltsd meg a juhtúróval, szórd meg kaporral. Ízlés szerint sózd, borsozd. Majd panírozd be és süsd … Folytatás


Kategóriák: Előételek, Főételek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Zöldséges, túrós kifli

szendvics

Hozzávalók 8 db kifli 15 dkg túró 10 dkg karfiol 2 evőkanál tejföl 2 db sárgarépa só Elkészítés A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük. Miután kihűlt, túróval, tejföllel és kevés sóval jól összekeverjük. A félbevágott kiflik belsejét kikaparjuk, és … Folytatás


Kategóriák: Előételek | Hozzászólások: Legyél Te az első!

Körözöttel töltött paprikák

toltottpaprika

Hozzávalók 25 dkg tehéntúró 10 dkg vaj 2 evőkanál tejföl 1 fej vöröshagyma 4 db paradicsompaprika izlés szerint pirospaprika izlés szerint só izlés szerint őrölt köménymag Elkészítés A túrót összekeverem a vajjal, tejföllel, pirospaprikával, sóval, őrölt köménnyel ízesítem, hozzáadom az … Folytatás


Kategóriák: Előételek | Hozzászólások: Legyél Te az első!


X